La caféière de La grivelière

C'est une ancienne plantation de café, tout au fond d'une vallée, à flan de montagne. Elle se trouve au bout de la route, après c'est le royaume de la nature.

On trouve là les anciens bâtiments d'exploitation, la maison des maîtres (de style normand !), les cases des esclaves et puis un beau domaine planté d'espèces locales : caféiers bien sûr, mais aussi cacaoyers, arbres à pain (non, non ce ne sont pas des châtaigniers ), bananiers, vanille, aloé véra, alpinia etc.
Alix a adoré jouer avec les graines de cacao qui séchaient sur la terrasse et auxquelles nous avons pu goûter, ma foi c'était bien bon !

Après la visite des bâtiments et du jardin, nous avons pu boire un café produit sur place. Ca n'était pas un café italien... Plutôt doux, pas trop amer, parfait pour moi.

Reconstitution de la maison des maîtres, de beaux meubles et des bouquets de fleurs magnifiques.

Comments

[Camille]

Avez vous mis des graines dans vos poches pour faire pousser ça dans les cevennes ??BisesCamille in live from Brussels........